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Straußwirtschaft/Gutsausschank

Winzerhof Ernst, 194 m

Straußwirtschaft/Gutsausschank · Pfalz
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  • Ernst
    / Ernst
    Foto: Ernst

Winzerhof mit Straußwirtschaft in schönster Lage, umgeben von Reben und Blick zum Hambacher Schloss. Die Straußwirtschaft wird seit 1997 von Familie Ernst geführt.
 .. die älteste und einfachste Form der Gastronomie!



 

 

Der Familienbetrieb liegt in der Mitte der Deutschen Weinstraße und bewirtschaftet rund 5 Hektar Rebfläche in Maikammer und Umgebung. Im Jahr 2012 wurde er an Sophie, Christoph und Stefan Ernst übertragen. Alle bringen ihre Interessen und Fähigkeiten in den Betrieb ein. Sophie engagiert sich in der Buchhaltung und in der Straußwirtschaft. Als gelernter Gas- und Wasserinstallateur kümmert sich Christoph insbesondere um die Haustechnik. Stefan hat die Fachschule für Weinbau- und Kellerwirtschaft besucht und ein betriebswirtschaftliches Studium abgeschlossen. Mit diesem Know-How unterstützt er Vater und Onkel bei der Weinbereitung.
Angebaut werden vorwiegend die traditionellen Rebsorten wie Riesling und Burgunder. Bei der Wahl der Rebsorten wird vor allem auf die Harmonie mit den vielfältigen Böden der Weinlagen geachtet. Sortentypische und charaktervoller Weine steht im Mittelpunkt der Erzeugung. Die Qualität beginnt im Weinberg, daher werden von den Reben nicht höchste Erträge geerntet, sondern nur das bestes Lesegut. Der qualitätsorientierten Rebschnitt, die Reduzierung der Trauben, eine späte Lese und sorgfältige Traubenselektion vor und während der Ernte, sowie das weit über den gesetzlichen Anforderungen liegende Mostgewichte helfen dieses Ziel zu erreichen.

Über Ihren Besuch freuen wir uns sehr. Außerhalb der Straußwirtschafts-Öffnungszeiten ist eine vorherige telefonische Anmeldung zu empfehlen.

Die Weinquelle der Strausswirtschaft (ein Kühlschrank mit Wein zum Kauf auf Vertrauensbasis) ist bei schönem Wetter täglich von Mai bis Oktober geöffnet.


Schlafplätze

Adresse

Winzerhof Ernst
Hohlweg 3 
67487 Maikammer

Koordinaten

DG
49.310900, 8.127340
GMS
49°18'39.2"N 8°07'38.4"E
UTM
32U 436569 5462384
w3w 
///spion.aufgezeichnet.schieben

Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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Öffnungszeiten

Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
offen zeitweise offen

Nach Vereinbarung oder während der Straußwirtschaftsöffnungszeiten:

10. Mai bis 23. Juni und 02. August bis 13. Oktober

Dienstag, Freitag, Samstag sowie an Sonn- und Feiertagen ab 17.00 Uhr.

Bei schönem Wetter an Sonn- und Feiertagen bereits ab 15.00 Uhr.

Die Weinquelle ist täglich von April bis Oktober geöffnet.


Winzerhof Ernst

Hohlweg 3 
67487 Maikammer
Telefon (0049)6321 57234 Fax (0049)6321 576156
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