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Restaurant

Restaurant Zur Schönen Aussicht

Restaurant · Lahntal · open
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Unsere Geschichte Im Jahr 1963 übernahm Willi Lebershausen zusammen mit seiner Frau Hedwig das Gasthaus „Zur schönen Aussicht“ von seinen Eltern. Nach einigen Vergrößerungen entstanden die heute genutzten Räumlichkeiten. Unser Saal bietet Platz für ca. 120 Personen und ist somit ideal zur Ausrichtung von Feierlichkeiten. Das Restaurant ist für 45 Personen und unser Stübchen für 24 Personen ebenfalls eine einladende Räumlichkeit. Im Frühjahr und Sommer lädt unser mit vielen Blumen verzierter Biergarten zum Verweilen ein, er bietet Platz für ca. 60 Personen. Seit Februar 2009 führt Lars Zimmermann der Enkel von Willi und Hedwig das Gasthaus. Nach einer erfolgreich abgeschlossenen Kochlehre im „Schloss Hotel Herborn“ zog es Lars in die Ferne. Das streben in einer Gourmetküche zu arbeiten brachte ihn nach Eltville Hattenheim ins Restaurant „Kronenschlösschen“ (16 Punkte Gault Millau). Hier lernte er von Herrn Patrik Kimpel wie man seine Gäste kulinarisch auf Hohem Niveau verzaubert. Nach einem knappen Jahr zog es Lars dann weiter ins Europäische Ausland. So arbeitete er eine Wintersaison in Oberlech am Arlberg/Österreich im Hotel „Goldener Berg“ (14 Punkte Gault Millau) und eine Sommersaison im Hotel „Parc natural“ in Alcudia/Mallorca. Im Jahr 2005 bekam Lars eine Stelle im „Schloss Hotel Grunewald“ in Berlin. Fortan bekochte er viele deutsche Prominente sowie viele internationale und nationale Schauspieler und Musiker. Im Sommer 2006 war er dann ein Teil des deutschen Fußballer-Sommermärchen, denn während der WM war das „Schloss Hotel Grunewald“ (16 Punkte Gault Millau) das Mannschaftshotel der deutschen Fußball Nationalmannschaft. Seit Juni 2007 steht Lars am heimischen Herd in Greifenstein und verbindet nun die Erfahrung der Spitzengastronomie mit der von Oma Hedwig gekochten regionalen Küche in einer kleinen Karte. Es wird nur mit frischen Produkten gekocht und der Wechsel der Karte findet monatlich statt. Nicht nur unsere Küche wurde im Februar 2009 komplett erneuert und vergrößert auch unser Name hat sich vom Gasthaus „Zur schönen Aussicht“ in das Restaurant „Zur schönen Aussicht“ modernisiert. Weitere Renovierungsmaßnahmen werden in den nächsten Monaten und Jahren folgen. Wir freuen uns sehr Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen!

Our history

In 1963 Willi Lebershausen together with his wife Hedwig took over the inn "Zur schönen Aussicht" from his parents. After some enlargements the rooms used today were built.

Our hall offers place for approx. 120 persons and is ideal therefore for the adjustment of ceremonies. The restaurant is for 45 persons and our small room for 24 persons is also an inviting room. In spring and summer our beer garden, decorated with many flowers, invites you to stay, it offers place for approx. 60 persons.

Since February 2009 Lars Zimmermann, grandson of Willi and Hedwig, runs the inn. After successfully completing his cooking apprenticeship at the "Schloss Hotel Herborn", Lars moved into the distance. The ambition to work in a gourmet kitchen brought him to Eltville Hattenheim to the restaurant "Kronenschlösschen" (16 points Gault Millau). Here he learned from Mr. Patrik Kimpel how to enchant his guests on a high culinary level. After just under a year, Lars moved on to other European countries. So he worked a winter season in Oberlech am Arlberg/Austria in the hotel "Goldener Berg" (14 points Gault Millau) and a summer season in the hotel "Parc natural" in Alcudia/Mallorca. In 2005 Lars got a job at the "Schloss Hotel Grunewald" in Berlin. From then on he cooked for many German celebrities as well as many international and national actors and musicians. In the summer of 2006 he was part of the German soccer summer fairytale, because during the World Cup the "Schloss Hotel Grunewald" (16 points Gault Millau) was the team hotel of the German national soccer team.

Since June 2007, Lars has been standing at his home stove in Greifenstein and now combines the experience of top gastronomy with the regional cuisine cooked by Grandma Hedwig in a small menu. It is cooked only with fresh products and the change of the menu takes place monthly.

Not only our kitchen was completely renewed in February 2009, but our name has also changed from "Zur schönen Aussicht" to the restaurant "Zur schönen Aussicht". Further renovation measures will follow in the next months and years.

We are very happy to welcome you in our restaurant!

Translated with www.DeepL.com/Translator

Open from

open today
Open Jul 27, 2018 through Dec 31, 2030 from Thu, Fri, Sat and Sun 12:00–14:00 .
Open Jul 27, 2018 through Dec 31, 2030 from Thu, Fri, Sat and Sun 18:00–21:30 .
Open Jul 27, 2018 through Dec 31, 2030 from Mon 18:00–23:45 .

Thursdays to Sundays
12 to 14.00 o'clock and 18 to 21.30 o'clock

Mondays from 18.00 o'clock

Tuesdays and Wednesdays
day of rest

Translated with www.DeepL.com/Translator

Coordinates

DD
50.624155, 8.294182
DMS
50°37'27.0"N 8°17'39.1"E
UTM
32U 450074 5608268
w3w 
///peering.thrashed.errands
Arrival by train, car, foot or bike

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Type
Name
Distance
Duration
Ascent
Descent
35.9 km
13:00 h
859 m
523 m
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Restaurant Zur Schönen Aussicht

Dillblick 5
35753 Greifenstein
Phone (0049) 6449 / 428

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