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Vineyard

Frank John Das Hirschhorner Weinkontor/Königsbach

Vineyard · Pfalz · 186 m
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Zum Wohl. Die Pfalz. Verified partner  Explorers Choice 
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Vinifikation › Handlese › langer Ausbau in Holzfässern › Spontanvergärung › spontaner BSA › Minimale Schwefelgaben erst vor der Füllung › hochwertige Naturkorken › Flaschenreife

Der Betrieb

"Im Jahr 2002 kauften wir den Hirschhorner Hof, einen ehemaligen Zehnthof und Schaffney. Mit viel Liebe zum Detail, Kraft und Ausdauer renovierten wir das 400 Jahre alte Renaissancegebäude mit dem beeindruckenden Kreuzgewölbekeller. So erstrahlt der Hof heute in neuem Glanz. Seit 2003 betreiben wir mit unseren beiden Kindern Sebastian und Dorothea hier unseren Familienbetrieb: Die Weinkellerei im Hirschhorner Hof getreu dem Motto: „Große Weine alter Schule“. "                    

Philosophie

"Inspiriert durch die Arbeit mit traditionellen Ausbaumethoden und Verarbeitungstechniken gelingt es uns, elegante und finessenreiche Weine herzustellen. Diese vereinen Ausgewogenheit, Spiel mit Mineralität, Kraft und Fülle. Hierzu ist es unabdingbar, dass nur bestes, handverlesenes Traubengut aus biologisch dynamischem Anbau Verwendung findet. Oft bedarf es dazu mehrmaliger Lesevorgänge. Minimalistische Arbeit im Keller und langer Ausbau in Holzfässern lassen bekömmliche und ausgewogene Weine mit großem Reifepotenzial entstehen."

                       

Opening hours

Nach telefonischer Vereinbarung

Coordinates

DD
49.386961, 8.156737
DMS
49°23'13.1"N 8°09'24.3"E
UTM
32U 438801 5470815
w3w 
///crated.accountants.redial
Arrival by train, car, foot or bike

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Frank John Das Hirschhorner Weinkontor/Königsbach

Hirschhornring 34
67435 Neustadt-Königsbach
Phone (0049) 6321-670537 Fax (0049) 6321-9706293

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