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Bar

Restaurant Purs

Bar · Romantischer Rhein · closed
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Romantischer Rhein Tourismus GmbH Verified partner  Explorers Choice 
  • Purs
    / Purs
    Photo: architekten-nrh.de

Gute Küche soll ganz simpel sein. Authentisch, mit der Region verbunden und vor allem: köstlich. Um das zu erreichen, muss jede Zutat, jedes Element mit einer Bestimmung auf den Teller finden. Zwecklosigkeit hat dort nichts verloren. Überflüssige Dekoration schon gar nicht. Nichts darf dem Zufall überlassen werden, einzig der Gaumen soll überrascht werden.

Das ist die Philosophie, mit der Christian Eckhardt bereits zwei Michelin-Sterne erkocht hat. Im PURS erwartet den Gast seine einzigartige handwerkliche Finesse. Eine Küche, die ihre Zuneigung zu ihrer Umgebung in Duft, Aroma und Sensorik offenbart. Ein charmanter Dialog mit der Natur. Gute Küche eben.

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closed today
Open Jul 13, 2018 through Dec 31, 2078 from Wed, Thu, Fri and Sat 18:30–23:45 .
Restaurant & Bar: The PURS restaurant has been awarded 2 stars in the Michelin Guide. Christian Eckhardt creates fine arrangements that are thought through to the smallest detail. The dishes are not overwhelming but always in perfect harmony. Menu from 5 courses 150, - Wine accompaniment from 75, - Bar menu with a la carte dishes from 20, - Opening hours: Wednesday to Saturday from 18:30 Sunday to Tuesday Wine: From around the world approx. 750 positions

Coordinates

DD
50.438954, 7.397351
DMS
50°26'20.2"N 7°23'50.5"E
UTM
32U 386194 5588664
w3w 
///remix.vocally.tender
Arrival by train, car, foot or bike

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Restaurant Purs

Steinweg 30-32
56626 Andernach
Phone (0049)2632 9586750
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