Saar-Hunsrück-Steig - 21e étape : Kastellaun - Mannebach – Schmausemühle

Les passages d'escalade délicats dans la gorge de la Baybach la classent comme une étape difficile, requérant un bon pied et de ne pas souffrir du vertige. La gorge est inaccessible en cas de gel ou de neige. Le point de départ si situe au cœur de Kastellaun. Depuis la vieille ville attrayante, vous gagnez la ruine du château fort qui offre un panorama contemplatif sur la ville. Le chemin mène ensuite au lac de Kastellaun, où vous attendent un parc aventures et plusieurs banc publics. Il suit alors brièvement la rivière Trimmbach, avant de gagner à travers prés la Uhler Kopf, qui compte également quelques superbes points de vue. Vous vous rapprochez de la vallée de la Deimerbach, passez le moulin dit Junkersmühle et appréciez alors la fascinante succession de prairies idylliques et forêts divertissantes. À mesure que celle-ci cède du terrain, vous arrivez à Mannebach dont l'aire de loisirs constitue une variation appréciable. Vous poursuivez ensuite dans le charmant village de Mannebach, dont la maison de sorcière saura vous régaler. Via les prairies ouvertes, qui offrent des vues magnifiques sur l'Eifel volcanique, vous gagnez les arbres jumeaux de Mannebach, où un panneau d'information vous rappelle que deux scènes du film « Heimat » d'Edgar Reitz y ont été tournées. Un passage distrayant à travers champs et forêts vous conduit de points de vue en panoramas jusqu'au territoire communal d'Heyweiler. C'est là, à l'orée de la forêt, que commence la partie la plus spectaculaire de l'étape du jour : suivez le sentier de la boucle de rêve Baybachklamm à travers bois pour rejoindre l'arête. Du promontoire rocheux du nom de Barreterlei, vous apercevez alors l'arrivée de l'étape au fond de la gorge. La descente exigeante vers Baybach comporte son lot d'adrénaline avec quelques passages d'escalade sécurisés par des cordes. À mi-chemin du canyon sauvage et romantique, vous atteignez enfin l'arrivée de l'étape, au niveau de l'hôtel restaurant Schmausemühle.