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Viezstraße

Motortoeren · Merzig-Wadern
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SaarSchleifenLand Geverifieerde partner  Keuze ontdekkingsreizigers 
  • Apfelernte
    / Apfelernte
    Foto: Frank Loth, Tourismus Zentrale Saarland
ft 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 80 60 40 20 mi Tempelanlage Westwallmuseum Trampolini Museum Haus Saargau Cloef-Atrium Brauhaus Segelfliegen DAS BAD Zeltpalast Merzig Ölmühle Mais Alm

Viez heißt dieser im Saarschleifenland und wird in den verschiedensten Geschmacksrichtungen ausgebaut. Die Viezstraße erschließt zwischen Merzig und Trier auf einer Länge von rund 180 Kilometer die offene Gartenlandschaft des Saargaus. Streuobstwiesen, weite Felder und kleine Dörfer entlang der Route bestimmen das Bild. Bei Direktvermarktern und Gastronomen entlang der Route kann man einkehren, den Viez probieren und sich für Zuhause versorgen. Eine erlebnisreiche Tour.
153,5 km
2:12 u
2040 m
2076 m
Die Strecke Viezstraße ist durchgehend beschildert und eignet sich hervorragend für eine abwechslungsreiche Autofahrt oder eine kurvige Motorradtour. Viele Sehenswürdigkeiten laden entlang der Strecke zu einem Zwischenstopp ein. Der Wolfspark Werner Freund und der Garten der Sinne in Merzig, die Siersburg hoch über der Saar, das Bauernhofmuseum Haus Saargau, die Skupturen des Bildhauersymposiums „Steine an der Grenze“, der Blick auf die Saarschleife mit dem spektakulären Baumwipfelpfad, die Römische Villa Borg, das Freilichtmuseum Roscheider Hof in Konz oder am Ende die römischen Bauten von Trier sind nur einige der Höhepunkte direkt an der Viezstraße. Und alles eingebettet in die aussichtsreiche Landschaft des Saargaus.Der EinkaufstippEin besonderer Anlaufpunkt ist die Regiothek im Cloef-Atrium in Mettlach-Orscholz, nur wenige Meter von dem berühmten Aussichtspunkt hoch über der Saarschleife entfernt. Neben Wein, Edelbrand, Honig oder Essig gibt es hier eine schöne Auswahl an regionalen Viezprodukten zu verkosten. Historische Geräte zur Viez- und Weinproduktion bilden einen stimmungsvollen Rahmen.Das ProduktDer Viez ist ein herbes, frisches Getränk, gegoren aus den kleinwüchsigen Äpfeln der Streuobstwiesen. Traditionell ist der Viez durchgegoren mit einem Alkoholgehalt von ca. 5 bis 7 Prozent. Dieser wird pur oder als Schorle getrunken. Zunehmend werden aber auch Viez-Spezialitäten mit mehr Restzucker gekeltert, z. B. der  aromenreiche Eisleseviez. Diese hochwertigen Produkte genießt man natürlich unverdünnt. Der Name „Viez“ geht zurück auf dessen frühere Bedeutung als wichtigstes alkoholisches Getränk für die Landbevölkerung des Saargaus. Diese trank den Apfelwein „vice vinum“, d.h. an Stelle des teuren Traubenweins. Meist produzierte man den Viez auch gleich selbst.Die LandschaftDie Landschaft der Viezstraße ist der Saargau. Es ist eine alte, bereits zur Keltenzeit besiedelte Kulturlandschaft an der Grenze zu Frankreich. Der Saargau nimmt den Höhenrücken zwischen Saar und Mosel ein, von Merzig im Süden bis zum Zusammenfluss von Saar und Mosel vor den Toren Triers im Norden. Prägend für den Saargau sind die abwechslungsreichen Streuobstwiesen. Mit ihren hochstämmigen Apfel- und Birnbäumen legen sie sich traditionell als Ring um die kleinen Dörfer. So bieten sie auch heute noch Schutz vor Wind und Wetter und geben der Landschaft einen parkähnlichen Charakter. Viele regionale Obstsorten, vor allem die zur Produktion von Saft und Viez geeigneten, wachsen heute nur noch auf den Streuobstwiesen. Diese sind auch ökologisch wertvolle Lebensräume für seltene Tiere und Pflanzen.
outdooractive.com User
Auteur
Frank Loth
Laatste wijziging op: 29.07.2019

Hoogste punt
401 m
Laagste punt
130 m

Noteer


alle notites over beschermde gebieden

Coördinaten

DD
49.442465, 6.636973
DMS
49°26'32.9"N 6°38'13.1"E
UTM
32U 328705 5479328
w3w 
///skipak.skistok.viskraam
Aankomst met de trein, auto, te voet of met de fiets


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Afstand
153,5 km
Duur
2:12u
Stijgen
2040 m
Afdalen
2076 m

Statistiek

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