Eifelsteig-Erlebnisschleife Mühlenroute

Von der Tourist-Information geht es zunächst durch die kleine Gasse zwischen Frisör Ehlen und dem Kebab Haus am Markt. Über den Platz an der Lieser und die Lieserbrücke wird die Stadt rechter Hand durch den Stadtpark mit der Markierung der Säubrennerroute verlassen. Die Route passiert bald die Brückenmühle (Mühle Nr. 1) und führt weiter entlang der Lieser vorbei an Bürger- und Felsenwehr und Hasenmühle (Nr. 2) bis zur ehemaligen Bastenmühle ( Nr. 3). Wichtiger Hinweis: Nach der Brückenmühle ist die Wanderung beidseits der Lieser möglich, beide Wege treffen an der Brücke an der Hasenmühle wieder aufeinander! An der ehemaligen Bastenmühle geht es links leicht bergauf über den Landwirtschaftsweg bis zur nächsten Kreuzung.  Ab hier begleitet die Markierung des Lieserpfads die Route bis in den Wald. Es geht vorbei an Apfelwiesen und Schafsweiden. An der Weggabelung im Wald führt der Weg geradeaus über einen breiten, unbefestigten Forstweg. Ab hier ist der Weg als Mühlenroute "Mühlen an Lieser und Salm" gekennzeichnet.  Der Rundweg biegt nach einigen Metern über das quirlige "Zweibächlein" mit einer 180 Grad Wendung rechts ab. Es geht leicht bergauf. Im Scheitelpunkt der folgenden Linkskurve lädt eine Bank mit Blick auf die Bohlensmühle (Nr. 4) am anderen Lieserufer zu einer ersten Pause ein. In Begleitung der Lieser, die mal weit unterhalb des Waldpfades an teils steilen Uferhängen und mal auf gleicher Höhe beschaulich dahinfließt, geht es mit Blick auf die Abachsmühle (gegenüberliegendes Lieserufer/ Nr. 5) weiter bis nach rund 5 km die Alte Pleiner Mühle (Nr. 6) über die Hängeseilbrücke "Pleinerley" erreicht wird. Die "Alte Pleiner Mühle" ist die letzte bewirtschaftete Mühle in der Umgebung der Säubrennerstadt Wittlich und wurde vermutlich erstmalig zu Beginn des 16. Jahrhunderts erwähnt. Von der ursprünglichen Bausubstanz erwartet die Gäste heute noch das eigentliche Mühlengebäude sowie ein früher als Wirtschaftsraum genutzter Trakt. Im ehemaligen Wirtschaftsgebäude befinden sich die Gaststätte und eine Ferienwohnung. Bereits seit 1926 besteht die Gaststätte auf der Alten Pleiner Mühle, in der zu Beginn Kaffee und Waffeln hauptsächlich für Fischer und Jäger angeboten wurden. Im Jahr 1935 wurde der Mühlenbetrieb eingestellt und der Betrieb der Gaststätte trat zusammen mit der Landwirtschaft in der Vordergrund. 1963 wurde der Gastraum erweitert und drei Jahre später ein großer Parkplatz geschaffen. Im Biergarten, der unmittelbar an das liebevoll renovierte Gebäude anschließt, können Gäste das sanfte Rauschen der Lieser genießen oder aus dem wohlig-warmen Gastraum die Fische beobachten.
Die Mühlenroute führt ab der "Alten Pleiner Mühle" weiter über einen ruhigen Waldpfad, der sich am steilen Hang teils sehr stark verengt. Eine schwierige Passage wurde durch den Bau zweier Holzbrücken "entschärft". Danach wird der Weg "zahmer", es geht vorbei an der Schladter Mühle  (Nr. 7) und bald wird in Höhe der Landstraße (L60) der Aufschluss "Schladter Brücke" erreicht. Wenige hundert Meter hinter der Brücke biegt die Mühlenroute im Wald nach links ab und folgt der Wegführung des Eifelsteigs bis zur Zistenzienserabtei Himmerod mit der Alten Mühle (Nr. 8). Die alte Korn-, Speicher- und Sägemühle ist das älteste noch vollständig erhaltene Bauwerk in Himmerod aus dem 17. Jahrhundert und wird heute als  Kunst-, Museums- und Begegnungszentrum genutzt. Die geschichtsträchtige Klosteranlage Himmerod ist der Höhepunkt der Mühlenroute und lädt ein die einzigartige Atmosphäre mit allen Sinnen und Zeit zu genießen. Ab Himmerod geht es mit dem Eifelsteig weiter entlang der Salm, vorbei an Großlittger (Nr. 9), Musweiler- (Nr. 10) und Meesenmühle (Nr. 11) bis die Mühlenroute den Eifelsteig im Tal mit dem Bienenauer Bach über ruhige Waldpfade Richtung Hupperath verlässt. Im Dorf führt die Mühlenroute vorbei an der Kirche und entlang der wenig befahrenen Landstraße bis auf Höhe des Sportplatzes. Hier wird die L34 überquert und über Wiesen und Felder beginnt im Wald der "Abstieg". Bald wird an der Kreuzung die Kreisstraße K44 zum Parkplatz /Trimm-Pfad hin überquert. Die Mühlenroute folgt dem schmalem Pfad vom Parkplatz in den Wald und führt nach rund 500 Metern auf den oberen Weinbergsweg. Über den Wittlicher Weinbergen geht es am Waldrand entlang. Hier laden Ruhebänke zum Entspannen und Geniessen des einmaligen Panoramablicks über Wittlich und das Wittlicher Tal ein. Über breite Forstwege führt die Route weiter bergab Richtung Stadt. Im Tal trifft die Mühlenroute dann wieder auf die Markierung des Lieserpfads und führt, wie zu Beginn, auf gleichem Weg zurück in die Stadt